魚羊

幾個月前，我跟三個美國人去吃日本料理，我當然是點了生魚片，畢竟這道菜不需要料理只講究魚肉的新鮮度。
Jerry 點了鴨肉，Jeanie 點了熟食的壽司卷 (rolls)，我就開玩笑的說你們這些美國人啊來了日本料理店就是要點 fish 呀。James 立刻回嘴 "I did. I ordered shellfish."
'Oh come on. Shellfish is not fish.' 我也回嘴但是沒有堅持，何必得理不饒人呢，中文也精確不到哪裡去。

每次有人問我的生肖，我會說 "Goat or sheep. They are the same in Chinese." 像 James 那樣的人一定會說 ' Yeah right. Goat is not sheep.' 小時候我都跟別人說「麻嗎是山羊，我是綿羊」，不過在英文的世界裡我就會接著繼續為中文辯護 "I did not know rabbit is different from hare until several years ago. We simply do not differentiate them in daily language."

當 Zabeth 教我 rabbit 跟 hare 不一樣的時候，她說 rabbit 是歐洲常見的料理，而 hare 很難吃得到。所以這應該也可以用來區分 goat 和 sheep，前者變成羊肉爐，後者拿來做毛衣。
像是鱷魚也可以這樣分，alligator 和 crocodile，前者是美國南方紐澳良的名菜很不錯吃，後者好像只能拿來做皮包。
這樣隨便一舉例，原來物種可以如此簡單的分類：食用類和實用類。

如果中文可以說山羊綿羊都是羊，我就只好勉強對 "shellfish is fish" 妥協。
很多美國人吃魚不知道魚長什麼樣子，吃干貝不知道殼長什麼樣子，上桌的魚肉和干貝都是白白一大塊，又都歸類到 seafood，他們真的不太介意 shellfish 和 fish 在活著時候的差別，在水裡游又可以吃的都叫做 fish，所以鯨魚就不是 fish 了。我相信在日本，鯨魚應該跟鮪魚一起都歸在食用類。

那麼這隻到底是山羊還是綿羊啊？很鮮吧 :)

圖片來自 travelsd.com